UNA BISTECCA A SHITAMACHI

CONTINUA IL VIAGGIO NEL SAPORE DI YOKO HIRAMATSU Assieme alle illustrazioni del maestro Jiro Taniguchi ci accompagna in un nuovo e sempre più avventuroso itinerario del gusto attraverso il Giappone, tra izakaya perdute e graziosi ristoranti, alla ricerca dell’essenza della cucina nipponica.