UNA BISTECCA A SHITAMACHI
CONTINUA IL VIAGGIO NEL SAPORE DI YOKO HIRAMATSU
Assieme alle illustrazioni del maestro Jiro Taniguchi ci accompagna
in un nuovo e sempre più avventuroso itinerario del gusto attraverso
il Giappone, tra izakaya perdute e graziosi ristoranti, alla ricerca
dell’essenza della cucina nipponica....
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